Lunch recept: de Spicy Cheesy Salsa
Het is de hoogste tijd om weer eens een lekker lunch recept met jou te delen. Dit keer kozen wij voor een recept dat bij
Onze boekentip voor de maand oktober is het boek ‘Heilzaam koken met Ayurveda’ van prof. dr. Dietrich Grönemeyer en Volker Mehl. Dit mooie uitgebreide boek vol met de lekkerste recepten neemt je mee in de wereld van Ayurveda.
Ayurveda (vertaalt: ‘kennis van het leven’) is in het kort een eeuwenoude geneeswijze die zijn oorsprong vindt in India. Net als prof. dr. Dietrich Grönemeyer en Volker Mehl geloven ook wij volledig in de Ayurvedische filosofie. Ook in onze gerechten proberen we daar zoveel mogelijk rekening mee te houden. De Ayurvedische filosofie zegt namelijk dat gezondheid het resultaat is van een gebalanceerd leven waarin lichaam, ziel en geest volledig in harmonie zijn met de omgeving waarin het zich bevindt.
Door deze sterke balans wordt de gezondheid behouden en kunnen ziektes voorkomen worden. Deze sterke balans hangt volledig af van de dosha’s. Dit zijn energiepatronen die in het lichaam aanwezig zijn. Daarover leert prof. dr. Dietrich Grönemeyer je alles in het boek.
Dit boek dient eigenlijk als de Ayurveda ‘bijbel’. In het eerste deel van het boek neemt prof. dr. Dietrich Grönemeyer je mee de diepte in. Hij leert je alles over Ayurveda en vertelt je in detail wat daar allemaal bij komt kijken. Ook vertelt hij je meer over dosha’s en helpt hij je te ontdekken hoe die van jou werken. Tussen de informatie door ontdek je ook een aantal oefeningen die je helpen om je bewuster te maken van hoe je momenteel leeft en omgaat met voeding. Deel twee gaat vervolgens over naar de praktijk. Hierin deelt Volker Mehl allerlei heerlijke recepten die je kunt gebruiken om jouw dosha’s opnieuw in balans te brengen.
Laat je inspireren door deze Ayurvedische bijbel en laat het je helpen om je lichaam terug te brengen naar haar optimale staat van functioneren. Het boek vind je bij ons in de Food Matterz winkel.
(Zo lang de voorraad strekt)
Het is de hoogste tijd om weer eens een lekker lunch recept met jou te delen. Dit keer kozen wij voor een recept dat bij
‘’Lokaal en mei leafde makke.” Vanuit Food Matterz werken we graag met lokale leveranciers die op een natuurlijke en ambachtelijke wijze te werk gaan. Daarom
Echt gezonde voeding doet wonderen met je lichaam. Eet je natuurlijk en bewust dan zul je merken dat je meer energie krijgt en je lichaam
Ben jij net zo dol op voeding als wij dat zijn? Dan zijn de Food Matterz Stories iets voor jou. Elke maand versturen wij twee mails: een Food Matterz nieuwsbrief en een Food Matterz Academy. In de eerste mail delen wij lekkere recepten, tips en nieuwe producten met je. In de Academy mail gaan we, zoals de naam al zegt veel dieper in op één onderwerp. Alle onderwerpen zijn gerelateerd aan het effect van voeding op jouw lichaam. Lijkt het je leuk? Meld je dan aan voor (een van) de Stories.
Meld je aan voor onze Academy en/of de maandelijkse nieuwsbrief.
You have successfully joined our subscriber list.
Food Matterz B.V.
Oude Ebbingestraat 86
9712 HM te Groningen
050 2045440
info@foodmatterz.nl
Maandag 10.00 – 17.30 uur
Dinsdag 09.00 – 17.30 uur
Woensdag 09.00 – 17.30 uur
Donderdag 09.00 – 17.30 uur
Vrijdag 09.00 – 17.30 uur
Zaterdag 09.00 – 17.30 uur
Zondag 10.00 – 17.30 uur