boekentip van de maand
juni
Vanja van der Leeden
Met de heerlijke zonnige dagen en al zeer zomerse temperaturen, verlangt ons lichaam steeds meer naar gerechten die verkoelen, voeden en blij maken. Wellicht zou je zelfs nog graag wat kilootjes kwijtraken voordat de grote vakantie straks arriveert. Het boek dat we met je gaan delen bevat dit allemaal!
Het is een kleurrijk boek dat vol staat met lekkere recepten die ook nog eens – in termen van de schrijfster – ‘best wel’ gezond zijn. Het boek neemt je mee in een eerlijk verhaal over voeding met de nodige zelfspot en relativering. Een heel leuk boek dus voor degene die voeding graag eens vanuit een ander perspectief wil bekijken.
In het boek ‘Insane’ van Vanja van der Leeden neemt ze je mee in haar wereld van een divers, gebalanceerd en haalbaar eetpatroon. Maar let op! Het is geen dieetboek waarin stap voor stap wordt beschreven wat je moet doen met het oog op afvallen. Nee, dit boek laat je zien hoe je door middel van balans en variatie het lichaam precies kunt geven wat het nodig heeft, zodat het lichaam – zonder enig forceren – eventuele overtollige kilo’s kan verliezen. Je geeft het lichaam door deze eerlijke en (best wel 😉) gezonde recepten wat het nodig heeft en je laat het lichaam daar vervolgens mee werken – vanuit het vertrouwen dat het lichaam weet wat ze doet. Je brengt het lichaam terug naar haar ware essentie door het te geven wat het verlangt; puur natuur dus!
In haar boek laat Vanja je zien hoe zij thuis eet, waardoor de gerechten die je in het boek treft ook niet ongekend moeilijk te bereiden zijn, maar juist heel goed te bereiden zijn vanuit iedere keuken. Op de foto’s hierboven zie je een klein voorproefje. In het boek ontdek je onder andere gerechten als Pompoen-rapentajine, Ratatouille met kikkererwten-rozemarijnwafels, verfrissende courgettesalade en ga zo maar door. En dit zijn slechts enkele voorbeelden. Het is een goed gevuld boek met maar liefst 328 pagina’s vol met informatie, leuke inkijkjes en lekkere recepten. Genoeg om te ontdekken dus!
Ben je benieuwd naar het boek? Kom dan gezellig langs! Je ontdekt hem in onze Food Matterz winkel.
Geniet en tot snel!
(Zo lang de voorraad strekt)
December wordt samen met november vaak gezien als dé snoepmaanden van het jaar. Dit komt door de vele feestdagen en de extra snoeperij rond Sint-Maarten
Het is de hoogste tijd om weer eens een lekker lunch recept met jou te delen. Dit keer kozen wij voor een recept dat bij
‘’Lokaal en mei leafde makke.” Vanuit Food Matterz werken we graag met lokale leveranciers die op een natuurlijke en ambachtelijke wijze te werk gaan. Daarom
Ben jij net zo dol op voeding als wij dat zijn? Dan zijn de Food Matterz Stories iets voor jou. Elke maand versturen wij twee mails: een Food Matterz nieuwsbrief en een Food Matterz Academy. In de eerste mail delen wij lekkere recepten, tips en nieuwe producten met je. In de Academy mail gaan we, zoals de naam al zegt veel dieper in op één onderwerp. Alle onderwerpen zijn gerelateerd aan het effect van voeding op jouw lichaam. Lijkt het je leuk? Meld je dan aan voor (een van) de Stories.
Food Matterz B.V.
Oude Ebbingestraat 86
9712 HM te Groningen
050 2045440
wianda@foodmatterz.nl
Maandag 10.00 – 17.30 uur
Dinsdag 09.00 – 17.30 uur
Woensdag 09.00 – 17.30 uur
Donderdag 09.00 – 17.30 uur
Vrijdag 09.00 – 17.30 uur
Zaterdag 09.00 – 17.30 uur
Zondag 10.00 – 17.30 uur
