Ontdek de blog!

Geraffineerde suikers en hun verslavende effect

Een lekker stukje chocolade bij de thee, een ijsje tijdens de warme dagen, een pizza voor een keer omdat het zo lekker is of een lekker toetje na het diner. In vrijwel alle bewerkte voedingsmiddelen vind je geraffineerde suikers. Zelfs als je denkt gezond te eten of te drinken dan is de kans groot dat er geraffineerde suikers in verwerkt zitten. Denk maar eens aan de smoothies, sapjes of gember shots van de versafdeling in de supermarkt. Je denkt dat je een hele hoop vitamines binnenkrijgt, maar niks is minder waar. Helaas ontvang je meer geraffineerde suikers dan vitamines. Tijd om daar eens wat dieper op in te duiken.

Wat zijn geraffineerde suikers?

In veel producten zitten “toegevoegd” suikers. Dit zijn suikers die in de fabriek zijn gezuiverd waardoor alle voedingsstoffen uit de suiker zijn verwijderd. Om deze suikers te kunnen verwerken moet je lichaam nog harder werken. Daarom voelen we ons ook vaak wat suffig of ervaren we een “suiker dip” nadat we veel geraffineerde suikers hebben weggewerkt. Dat is niet het enige. Ook onttrekt suiker stoffen uit je lichaam en brengt het de hormoonhuishouding in de war. Je hoort het al, vele voordelen hebben de geraffineerde suikers helaas niet.

Hoe schadelijk zijn geraffineerde suikers?

Af en toe een beetje suiker is niet direct schadelijk, maar teveel suikers wel. Onderzoek toont aan dat het overmatig eten van geraffineerde suikers in verband staat met diabetes, kanker, hartkwalen, alzheimer, depressie, botontkalking en reuma. En dat niet alleen. Teveel suikerinname heeft ook een direct effect op je hersenen, daar komen we zo op. 

Suikers en hun verslavende effect

Vaak hebben we het gevoel dat suikers een verslavend effect teweeg brengen. Zodra je iets van suikers genuttigd hebt verlang je vaak naar meer. Toch is het niet wetenschappelijk aangetoond dat dit ook echt het geval is. Wat er wel gebeurt is het volgende. Suikers zorgen ervoor dat je hersenen dopamine afgeven. Dopamine is een stof die je een gevoel van beloning geeft. Dit activeert het beloningscentrum in je hersenen waardoor er al gauw een behoefte naar maar suikers ontstaat.

Het verminderen of niet eten van bewerkte suikers is een hele verstandige keuze voor je lichaam. Let wel, we hebben het hier over “bewerkte” suikers en niet over natuurlijke suikers die je uit volwaardige voeding kunt halen. Je lichaam heeft namelijk wel (de juiste) suikers nodig, want koolhydraten voorzien ons lichaam van energie. We kunnen dus niet zonder, maar kies bewust en vermijd waar mogelijk de bewerkte suikers.

Lekker eten zonder geraffineerde suikers

Gelukkig ontstaan er steeds meer mooie producten die volledig vrij zijn van geraffineerde suikers. Zo kan je dus nog steeds genieten van overheerlijke taartjes zónder dat je je direct schuldig hoeft te voelen. Sindskort hebben wij de heerlijke taartjes van HolyNut toegevoegd aan ons taart assortiment. Deze lekkere taartjes zijn volledig glutenvrij, vrij van geraffineerde suikers, lactosevrij en Vegan. Wil je dus toch lekker onbezorgd kunnen genieten van een heerlijk taartje? Probeer dan zeker een van deze HolyNut taartjes.

misschien vind je dit ook leuk?

eerlijk, lekker en gezond ontbijten met Bamboo Byte. Lekker en gezond | gezond leven | gezonde lifestyle | Food Matterz groningen | koffie bar groningen | gezond ontbijten Groningen | gezond en gezellig lunchen groningen | koffie bar Groningen | lunchroom Groningen
Leveranciers

Eerlijk en gezonde granola van Bamboo Byte

We stellen vandaag graag drie nieuwe producten aan je voor! Een aantal van jullie hadden ze de afgelopen weken zelf al ontdekt, want ze gingen al met velen van jullie mee naar huis. We zijn blij om te zien dat ze nu al zo goed ontvangen worden! Mocht je ze

Lees verder »
Ambachtelijk bier met een duurzame focus | Het Brouwdok | Food Matterz Groningen | Voeding met een verhaal | Ambachtelijk genieten | Ambachtelijk lunchen in Groningen | Echt gezond en lekker eten in Groningen
Leveranciers

Ambachtelijk bier met duurzame focus

Kan jij ook zo genieten van een heerlijk fris biertje tijdens deze warmere zomerdagen? Wij wel! Bij Food Matterz denken wij niet alleen na over de ambacht, kwaliteit en het verhaal van onze voedingsproducten, maar duiken we ook de diepte in als het op onze dranken aankomt. Ook die worden

Lees verder »
Lekkernijen voor een ontspannen weekend | lekkernijen tips | Zoetigheden tips | Weekend tips | koffie tips weekend | koffie tips groningen | koffie bar groningen | lunchroom groningen
Tips en Weetjes

Het ontstaan van Food Matterz

In november 2024 bestaat Food Matterz maar liefst 7 jaar! De tijd is voorbijgevlogen, dus het is de hoogste tijd voor een korte terugblik in de geschiedenis van Food Matterz. Het begon allemaal bij Hennie (de eigenaresse) die de grote droom had om samen met haar partner Jeroen een eigen

Lees verder »

Leer alles over bewuste voeding

Ben jij net zo dol op voeding als wij dat zijn? Dan zijn de Food Matterz Stories iets voor jou. Elke maand versturen wij twee mails: een Food Matterz nieuwsbrief en een Food Matterz Academy. In de eerste mail delen wij lekkere recepten, tips en nieuwe producten met je. In de Academy mail gaan we, zoals de naam al zegt veel dieper in op één onderwerp. Alle onderwerpen zijn gerelateerd aan het effect van voeding op jouw lichaam. Lijkt het je leuk? Meld je dan aan voor (een van) de Stories.

Onze contactgegevens

Food Matterz B.V.
Oude Ebbingestraat 86
9712 HM te Groningen

050 2045440
info@foodmatterz.nl

Onze openingstijden

Maandag 10.00 – 17.30 uur
Dinsdag 09.00 – 17.30 uur
Woensdag 09.00 – 17.30 uur
Donderdag 09.00 – 17.30 uur
Vrijdag 09.00 – 17.30 uur
Zaterdag 09.00 – 17.30 uur
Zondag 10.00 – 17.30 uur

Je vindt ons hier!

lunchen en goede koffie in centrum Groningen | Food Matters café | gezellig lunchen en genieten | mooie lunchplekken Groningen