Ontdek de blog!

Recept: Gerookte kip (pasta) salade met pijnboompitten

Foto credits: Green Gypsy Spices

Met de lekkere zomerse temperaturen in het vooruitzicht, vonden wij het wel weer eens tijd om een fris zomers recept met je te delen. Uiteraard weer in combinatie met een van de heerlijke Green Gypsy Spices kruiden. Dit keer zetten we de Skinny Dipping kruiden in het zonnetje.

Kan jij wel wat extra frisheid gebruiken tijdens de warmere zomerdagen? Lees dan snel verder, want dit recept is voor jou!

Gerookte kip (pasta) salade

Een frisse salade is hét perfecte gerecht tijdens de warmere dagen. Daarom delen we vandaag de Gerookte kip (pasta) salade van Green Gypsy Spices met je. Ze hebben ‘pasta’ hier expres tussen haakjes gezet, omdat je deze salade eigenlijk met alles kunt eten. Je kunt ervoor kiezen om er pasta in te doen, maar je kunt het ook als salade gebruiken voor op brood of op een toastje. Het is net wat je voorkeur heeft.

Wat heb je nodig?

  • 3 el citroen (of gewone) mayo
  • 3 el Griekse yoghurt
  • +/- 150 gram gesneden gerookte kip
  • 1 avocado
  • 4 bosuien
  • Cottage Cheese (hoeveelheid naar wens)
  • 2 tl Skinny Dipping kruidenmix van Green Gypsy Spices
  • Snuf peper
  • Pijnboompitten

Bij een pasta salade:

  • Pasta
  • Cherry tomaatjes 
  • Rucola sla
Lunchrecept | Gezond recept | Gezond lunchrecept | gezond snackrecept | makkelijk en gezond | lunchen en goede koffie in centrum Groningen | Food Matters café | gezellig lunchen en genieten | mooie lunchplekken Groningen

Bereidingswijze

  1. Wanneer je er een pastasalade van maakt, kook dan de pasta alvast en laat dit goed afkoelen.
  2. Doe de mayo en de Griekse yoghurt in een kom en doe daar 2 theelepels Skinny Dipping kruiden en een snuf peper bij. Roer dit door elkaar heen totdat het een mooi geheel is geworden.
  3. Snij de gerookte kipfilet klein. Doe dit vervolgens ook met de avocado en de bosui (ringetjes). Meng dit met de kip.
  4. Doe hier de cottage cheese bij. Roer dit door elkaar en doe hier wat gebakken pijnboompitjes op.
  5. Voor je pastasalade: doe de pasta, de tomaatjes en de rucola door de rest.

Et voilà! Het genieten kan beginnen. Eet deze verantwoorde salade als pastasalade of doe het lekker op een broodje of toastje. Enjoy! 

misschien vind je dit ook leuk?

gezond leven met de juiste mindset | mindset tip | tips over gezond leven | Food Matterz Groningen | bewuste lunchroom | tips over bewustzijn | alles over voeding en bewustzijn
Tips en Weetjes

gezond leven met de juiste mindset

Echt gezonde voeding doet wonderen met je lichaam. Eet je natuurlijk en bewust dan zul je merken dat je meer energie krijgt en je lichaam als het ware ‘opbloeit’. Echter, er is meer dat zorgt voor een gezond leven. Voeding is daar een onderdeel van, maar soms zijn daarmee bepaalde

Lees verder »
Tips en Weetjes

4 tips om echt te onthaasten

Als je al vaker bij Food Matterz bent geweest weet je vast wel dat onthaasten en echt even ontspannen hoort bij ons concept. Zodra je bij ons binnenstapt is het de bedoeling dat je eigenlijk al je stress even los kunt laten en echt kunt genieten. Wij creëren samen JOUW

Lees verder »
Voeding en hun energetische frequentie | voeding vanuit spiritueel perspectief | voeding spiritueel | voeding en energie | hoge energetische frequentie van voeding | lage energetische frequentie van voeding
Tips en Weetjes

Voeding en hun energetische frequentie

In de Food Matterz Academy van vorige week deelden we al meer informatie over de energetische werking van voeding. Kort gezegd heeft elk voedingsproduct een eigen energetische frequentie die zowel hoog als laag kan zijn. Zo heeft onbewerkte voeding een hogere energetische frequentie dan voeding dat bewerkt is en/of vele

Lees verder »

Leer alles over bewuste voeding

Ben jij net zo dol op voeding als wij dat zijn? Dan zijn de Food Matterz Stories iets voor jou. Elke maand versturen wij twee mails: een Food Matterz nieuwsbrief en een Food Matterz Academy. In de eerste mail delen wij lekkere recepten, tips en nieuwe producten met je. In de Academy mail gaan we, zoals de naam al zegt veel dieper in op één onderwerp. Alle onderwerpen zijn gerelateerd aan het effect van voeding op jouw lichaam. Lijkt het je leuk? Meld je dan aan voor (een van) de Stories.

Onze contactgegevens

Food Matterz B.V.
Oude Ebbingestraat 86
9712 HM te Groningen

050 2045440
info@foodmatterz.nl

Onze openingstijden

Maandag 10.00 – 17.30 uur
Dinsdag 09.00 – 17.30 uur
Woensdag 09.00 – 17.30 uur
Donderdag 09.00 – 17.30 uur
Vrijdag 09.00 – 17.30 uur
Zaterdag 09.00 – 17.30 uur
Zondag 10.00 – 17.30 uur

Je vindt ons hier!

lunchen en goede koffie in centrum Groningen | Food Matters café | gezellig lunchen en genieten | mooie lunchplekken Groningen